Zwischen dem Pflücken der roten Kaffeekirschen bis zum Genießen des „kleinen Braunen“ im Kaffeehaus liegt ein langer und weiter Weg, und es ist uns ein Anliegen, diesen nachvollziehbar zu machen. Unser Rohkaffee stammt hauptsächlich aus den traditionellen Kaffeeanbauländern Mittel- und Südamerikas und Afrikas, von kleinen Bauern, die sich in Kooperativen zusammengeschlossen haben. Sie erhalten dafür einen „fairen“ Preis, der weit über dem momentaten Marktpreis liegt. Wir verwenden ausschließlich Arabica-Bohnen aus dem Hochland, die ohne chemische Düngung und Spritzmittel angebaut werden. Arabica-Bohnen sind qualitativ hochwertiger als Robusta-Bohnen, sie enthalten weniger Koffein, jedoch mehr Geschmackstoffe.
Wir rösten unseren Kaffee selbst in kleinen Einheiten in der hauseigenen Kaffeehausrösterei. Dadurch ist er immer frisch und das Aroma bleibt erhalten.
Unser Sortiment
Buenos Dias
eine milde Mischung, speziell für Frühstücks- und Filterkaffee.
250 g gemahlen/ganze Bohne € 6,50
500 g gemahlen/ganze Bohne € 13,00
1000 g gemahlen/ganze Bohne € 26,00
Mexico-Chiapas
reinsortig gerösteter Hochlandkaffee
250 g gemahlen/ganze Bohne € 6,50
500 g gemahlen/ganze Bohne € 13,00
1000 g gemahlen/ganze Bohne € 26,00
Uganda
sortenrein gerösteter Hochlandkaffee aus Uganda, kräftig
250 g gemahlen/ganze Bohne € 6,80
500 g gemahlen/ganze Bohne € 13,40
1000 g gemahlen/ganze Bohne € 26,80
Pura Vida
kräftig, spezielle Espressomischung, aber auch für kräftigen Filterkaffee.
250 g gemahlen/ganze Bohne € 6,80
500 g gemahlen/ganze Bohne € 13,40
1000 g gemahlen/ganze Bohne € 26,80
Buenas Noches
koffeinfreier Kaffee, besonders schonend entkoffeiniert durch CO2-Gase
250 g gemahlen/ganze Bohne € 7,10
500 g gemahlen/ganze Bohne € 14,20
1000 g gemahlen/ganze Bohne € 28,40
Äthiopia
reinsortige Röstung aus der Urheimat des Kaffees
250 g gemahlen/ganze Bohne € 7,30
500 g gemahlen/ganze Bohne € 14,60
1000 g gemahlen/ganze Bohne € 29,20
Honduras
250 g gemahlen/ganze Bohne € 7,30
500 g gemahlen/ganze Bohne € 14,60
1000 g gemahlen/ganze Bohne € 29,20
India
reinsortige Röstung
250 g gemahlen/ganze Bohne € 7,30
500 g gemahlen/ganze Bohne € 14,60
1000 g gemahlen/ganze Bohne € 29,20
Dinkelkaffee
gerösteter Dinkel, ohne chemische Spritz- und Düngemittel
500 g gemahlen € 9,70
1000 g gemahlen € 19,00
Da wir jede Woche frisch rösten, können wir auch Sonderwünsche wie spezielle Mahlung, Verpackung, bzw. Sortenröstung so weit wie möglich berücksichtigen.
Bestellung und Verkauf:
Cafe-Meier
4020 Linz, Pfarrplatz 7
Cafe-Meier@gmx.at
